2023龍岡米干節

全國獨特文化櫥窗-異域金三角桃園龍岡地區,早年為國民政府撤退自滇緬泰的異域孤軍聚居,居民們帶著家鄉文化、美食來到龍岡落地生根,龍岡一帶更擁有全臺難得的少數民族文化,如景頗、傣、傈僳族等。為讓民眾對異域金三角文化有更深認識,桃園市政府自民國100年(西元2011年)以在地美食「米干」為主軸說故事,開辦第一屆「龍岡米干節」,透過活動展示異域金三角文化表演藝術、美食佳餚。異國家常到在地美食-龍岡米干米干原為雲南一帶家常料理,是孤軍們的家鄉記憶,隨著來臺落地生根,米干也融入了臺灣味,更是全國米干餐廳的擂台,100%純米製作,米干湯頭可比日式拉麵匠人的用心,經過10年龍岡米干節活動推廣,「龍岡」,「米干」二字已相生相存,龍岡成為米干的故鄉。從生活走入旅行-龍岡小旅行龍岡米干節是活動品牌,也是在地商圈品牌,在地商家也因應活動推出特色旅遊體驗,民國109年(西元2020年)龍岡米干節首次提出「忠貞商圈廚藝小旅行」,帶領遊客走進龍岡在地的日常,活動期間帶領遊客走進龍岡忠貞市場採買異國食材,並由在地的住民教導遊客製作金三角特色料理如緬甸茶葉飯,透過活動輔導讓實質的旅遊產品因應而生。

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