匠咖啡

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關於 匠咖啡

遠從日本而來的職人咖啡師, 花費 22 年的時光研究咖啡,為日本知名咖啡品牌研發烘焙。現在, 他來到台灣,把研究咖啡歲月的精華在「匠咖啡」裡完美呈現,依不同咖啡豆的特色搭配混豆,完整展演咖啡豆的香氣與美味。在日本的甜點店裡,與咖啡搭配的是和菓子,匠咖啡也嘗試與大福結合,想展現更道地的日式甜點吃法。特地選用大王千金招牌首選冠軍的米大福,有別於一般糯米麻糬的口感, 入口即化,尤其「芝麻米大福」口味,是網路票選第一的人氣商品,再搭  以遵循傳統日本工法、手工烘焙,且口感清爽、酸度苦味均衡的「日式匠  咖啡」,成為不可錯過的日式甜點組合!推薦餐點:芝麻米大福、日式匠咖啡

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