新明津美食餐飲

新明津美食餐飲

關於 新明津美食餐飲

新明津餐廳的前身是新明津魚丸店,它座落在嘉義市東市場裡,是一間有50年豐富歷史,現做現賣的魚丸和熟食供應商;而新明津的客人除了生鮮超商,也包含了許多嘉義周圍縣市的火鍋店或小吃店。2002年,老闆在顧客建議和時代趨勢下,在仁愛路轉型成為兼具傳統小吃和新式簡餐的一間餐飲店;不但傳承了魚丸、牛蒡炸等傳統的味道,也讓顧客可以吃到像焗烤、火鍋類等不同領域的料理。因為具有地方特色並加入新的料理元素,新明津在2004年受經濟部商業司獲選為嘉義市的名攤名產之一,甚至在2007年也獲選為嘉義市諸羅藝家人的特選商店及國際管樂節特色餐廳,這幾年更獲得嘉義市十大特色小吃、臺灣百大美食小吃、國家GSP服務認證等殊榮。

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