綠色隧道海鮮餐坊

綠色隧道海鮮餐坊

關於 綠色隧道海鮮餐坊

2016海客之都認證餐廳推薦菜色:蚵仔煎、私房紅糟鰻、苦瓜豆醬螃蟹提起綠色隧道海鮮餐坊的創業故事,真的是從「一張桌子」開始,當時老闆娘剛從大陸嫁到台灣,看到綠色隧道成為自行車道,每天都有大批人潮來永安附近騎腳踏車、鍛鍊身體。人生地不熟的她,開始興起做生意的念頭,從賣飲料和冰品到擺起桌子做生意,原因很簡單,她和先生喜歡海鮮料理,而她在家鄉的燒著一手好菜的功夫也隨著來往顧客不脛而走。 以原本的初心料理美味取名綠色隧道的原因也很有趣,除了地緣關係之外,剛好店面上頭有棵百年的大榕樹,所以將原名大陸妹餐廳更名。來店的客人多是慕名而來,不喜坐在店裡的冷氣包廂中,反而喜歡在綠蔭底下體驗大自然,還認為這樣吃起美食,更有另一番滋味。對於未來,老闆娘笑著說,「台灣最美的風景就是人,謝謝可親可愛的客人一路的相伴,我們將以最原本的心,繼續堅持做出新鮮美味的料理給大家,朝永續經營前進。」資料來源…

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