進益摃丸文化會館

進益摃丸文化會館

關於 進益摃丸文化會館

進益摃丸77年來對「良心產品」的精神不變,獲得消費者信賴與安心,2002年「進益摃丸文化會館」成立,為全台唯一以摃丸為主題的故事館,為民眾做竹塹文史導覽,讓更多人認識新竹,館內手作摃丸DIY體驗,讓時光彷彿回到七十多年前,老師傅從選肉、打漿、手捏成圓,手作的每一步驟費時、耗工,但看見客人拿筷子插著圓潤摃丸細細品嚐時,我們和消費者的神情都是心滿意足的。如棒球大小的「進益手工大貢丸」,採用符合國家衛生標準的純豬肉、嚴選高比例豬腿瘦肉製漿,因此口感特別扎實不油膩,廣受好評為獨家熱賣之冠!「手工大貢丸」除了一般煮湯,也可藉由最簡單的蒸煮、油煎、串烤等料理方式,嚐到自然肉香原味,鮮美肉汁完整包覆丸肉,亦不流失於湯底。會爆湯的手作「進益包餡貢丸」,內涵香菇、蔥、豬肉及荸薺等豐富食材,一口咬下即可感受到真材實料的飽滿感,肉湯精華在嘴裡隨即爆湯,十分過癮,色香味層次豐富,多嚐幾顆也不膩,令人再三回味。

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